Grand vin rouge italien du Piémont, ce Garombello de M. Abbona provient d'un encépagement 100% nebbiolo (comme les grands classiques piémontais Barolo, Barbaresco et Gattinara). Rendement limité à environ 50hl / ha, vinification très précise exaltant le fruit, passage très bref en fût de chêne que l'on retrouve dans une note fumée très délicate. Comme d'habitude avec Marziano Abbona, le résultat est équilibré et élégant. Garombello est apte à une garde longue. Idéal sur une bonne cuisine de terroir, viandes en sauces, gibier etc. Un avant goût de Barolo.

Un des vignerons les plus traditionnels et talentueux, présent depuis toujours à notre catalogue.

Wine Spectator / R. Parker 89 - 91/100.

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