Farfalloni bolognese
Farfalloni bolognese
Ingrédients
400 g de farfalloni
300 g de sauce à la bolognaise
200 g de pancetta
5 cuillères à soupe de parmesan reggiano râpé.
300 g de sauce à la bolognaise
200 g de pancetta
5 cuillères à soupe de parmesan reggiano râpé.
Préparation
Faire cuire al dente les farfalloni dans de l'eau salée portée à ébullition.
Faire revenir la pancetta avec l'huile d'olive dans une poêle.
Égoutter les pâtes et les mettre dans une sauteuse.
Ajouter la sauce bolognaise, la pancetta et faire cuire pendant 2-3 minutes.
Saupoudrer de parmesan avant de déguster.
Faire revenir la pancetta avec l'huile d'olive dans une poêle.
Égoutter les pâtes et les mettre dans une sauteuse.
Ajouter la sauce bolognaise, la pancetta et faire cuire pendant 2-3 minutes.
Saupoudrer de parmesan avant de déguster.
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