Huile d'olive extra vierge du Lac de Garde
50 cl - Abruzzes
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Gratin de tortelloni à la viande
Gratin de tortelloni à la viande
Ingrédients
500 g de tortelloni à la viande
125 g de mozzarella
100 g de parmesan reggiano râpé
300 g de coulis de tomate
Poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
125 g de mozzarella
100 g de parmesan reggiano râpé
300 g de coulis de tomate
Poivre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 8).
Faire cuire les tortelloni puis les sauter à la poêle dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Dans un plat à gratin, verser la moitié des tortelloni et recouvrir de coulis de tomate.
Verser le reste des tortelloni, recouvrir de mozzarella et saupoudrer de parmesan reggiano râpé.
Verser un filet d'huile d'olive, poivrer et enfourner 20 minutes.
Servir immédiatement.
Faire cuire les tortelloni puis les sauter à la poêle dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
Dans un plat à gratin, verser la moitié des tortelloni et recouvrir de coulis de tomate.
Verser le reste des tortelloni, recouvrir de mozzarella et saupoudrer de parmesan reggiano râpé.
Verser un filet d'huile d'olive, poivrer et enfourner 20 minutes.
Servir immédiatement.
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