Vinaigre balsamique de Modène IGP Caratello
25 cl - Emilie Romagne
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Penne au thon
Penne au thon
Ingrédients
Pour 4 personnes :
250 g de penne
200 g de filets de thon
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillère à soupe d'huile d'olive au citron
2 branches de menthe hachée
1 cuillère à café de zestes de citron
2 poivrons
1 oignon émincé
Sel et poivre
250 g de penne
200 g de filets de thon
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillère à soupe d'huile d'olive au citron
2 branches de menthe hachée
1 cuillère à café de zestes de citron
2 poivrons
1 oignon émincé
Sel et poivre
Préparation
Préparer la marinade en mélangeant la menthe, les zestes de citron et l'huile d'olive.
Verser la marinade sur les filets de thon et conserver au frais.
Émincer les poivrons et l'oignon. Les faire dorer dans une casserole avec de l'huile.
Saler et poivrer.
Ajouter le thon, la marinade et le vinaigre balsamique.
Cuire les penne al dente et les faire revenir 2 minutes dans la casserole.
Verser la marinade sur les filets de thon et conserver au frais.
Émincer les poivrons et l'oignon. Les faire dorer dans une casserole avec de l'huile.
Saler et poivrer.
Ajouter le thon, la marinade et le vinaigre balsamique.
Cuire les penne al dente et les faire revenir 2 minutes dans la casserole.
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