Spaghetti sauce nduja
Spaghetti sauce nduja
Ingrédients
Pour 4 personnes :
300 g de spaghetti
350 g de pulpe de tomate
150 g de sauce nduja
1 bouillon cube soffritto
huile d'olive extra vierge
gros sel
300 g de spaghetti
350 g de pulpe de tomate
150 g de sauce nduja
1 bouillon cube soffritto
huile d'olive extra vierge
gros sel
Préparation
Dans dans une casserole, faire fondre le bouillon cube soffritto avec l'huile.
Ajouter la sauce nduja.
Continuer la cuisson environ 5 minutes et ajouter la pulpe de tomate en remuant de temps en temps.
Cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes et ajuster le sel.
Vers la fin de la cuisson de la sauce, mettre l'eau à ébullition pour les pâtes.
Égoutter légèrement al dente et verser dans la sauce.
Faire revenir pendant quelques minutes.
Ajouter la sauce nduja.
Continuer la cuisson environ 5 minutes et ajouter la pulpe de tomate en remuant de temps en temps.
Cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes et ajuster le sel.
Vers la fin de la cuisson de la sauce, mettre l'eau à ébullition pour les pâtes.
Égoutter légèrement al dente et verser dans la sauce.
Faire revenir pendant quelques minutes.
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