Crostini artisanaux à l'huile d'olive
200 g - Pouilles
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Rillettes de maquereau sur crostini
Rillettes de maquereau sur crostini
Ingrédients
1 pot de filets de maquereau
100 g de ricotta fraîche
Crostini à l'huile d'olive
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
Ciboulette
Poivre
100 g de ricotta fraîche
Crostini à l'huile d'olive
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
Ciboulette
Poivre
Préparation
Dans un saladier, mélanger avec une fourchette 2 cuillères de moutarde à l'ancienne, 2 cuillères de moutarde, la ricotta fraîche et le poivre.
Ajouter les filets de maquereau écrasés à la fourchette puis la ciboulette ciselée.
Laisser reposer pendant 3 heures au réfrigérateur.
Servir frais sur des crostini.
Ajouter les filets de maquereau écrasés à la fourchette puis la ciboulette ciselée.
Laisser reposer pendant 3 heures au réfrigérateur.
Servir frais sur des crostini.
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