Découvrez les filets d'anchois à l'huile d'olive : pratiques, savoureux et fondants, un produit d'exception !
Angelo Parodi pêche ses anchois dans la mer Cantabrique, entre la France et l'Espagne. Une zone de pêche traditionnellement réputée  pour la qualité des anchois.
Issus d'une pêche respectueuse de l'environnement et les filets sont mis en conserve à la main afin de préserver leur intégrité et d'offrir une présentation impeccable !
Les anchois sont particulièrement consommés dans le sud de l'Italie. A vous de réaliser vos recettes italiennes préférées : pasta aux anchois et olives noires, pan bagna, pizza...