Vitello tonnato
47,67 €/kg
7,15 €
TTC
Vitello tonnato
Le vitello tonnato est une entrée traditionnelle du Piémont, préparée dans un morceau noble de gîte de veau cuit et finement tranché puis recouvert d'une sauce onctueuse au thon et aux câpres. Une recette généreuse et saine, sans aucun additif. Et une association aussi...
Le vitello tonnato est une entrée traditionnelle du Piémont, préparée dans un morceau noble de gîte de veau cuit et finement tranché puis recouvert d'une sauce onctueuse au thon et aux câpres.
Une recette généreuse et saine, sans aucun additif. Et une association aussi étonnante que délicieuse !
Pour en déguster pleinement les arômes, il convient de sortie la barquette du réfrigérateur 5 minutes avant le repas.
Les gourmands pourront agrémenter la sauce de quelques filets d'anchois et de câpres de Pantelleria IGP.
47,67 €/kg
7,15 €
TTC
Producteur :
Benfatto
Format :
150 g
Région :
Emilie Romagne
Les ingrédients
Sauce au THON 59% (mayonnaise 65% (huile de tournesol, jaune d’OEUFS pasteurisé, vinaigre de vin, jus de citron, amidon de maïs, sel), THON 23% (THON, huile de tournesol, sel), vin blanc (SULFITES), vinaigre de vin blanc (SULFITES), pâte d’ANCHOIS 11% (filets d’ANCHOIS, sel), câpres (câpres, eau, vinaigre de vin, sel), vinaigre de vin rouge (SULFITES), amidon de maïs, épaississants: farine de graines de carroube et gomme de xanthane), viande de veau cuite 39% (gîte de veau, sel, dextrose, amidon de pomme de terre, arômes naturels), câpres (câpres, eau, vinaigre de vin, sel).
Le producteur partenaire italien
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Cinerino viognier du Piémont DOC
75cl - Piémont
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Le vitello tonnato est une entrée (primo piatto) typique du Piémont où la mer et la terre se rencontrent à base de veau et de mayonnaise au thon et aux câpres.