La recette du pesto dell'Etna est composée de tomates, de pleurotes, d'olives noires et d'une pointe de piment pour un mélange explosif ! L'emplacement stratégique de l'Etna, le plus haut volcan d'Europe, permet à la nature de s'exprimer à travers une diversité de formes et de couleurs. Les ingrédients de cette recette regroupent un mélange de saveurs typées originaires de cet endroit où la nature rencontre le feu et la roche en fusion. Des saveurs marquées pour ce pesto dell'Etna à utiliser sur des plats simples de pâtes de type spaghetti.