Une recette de pesto d'agrumes aux amandes qui change !
Avec sa texture typique du pesto, légèrement granuleuse, et ses petits morceaux d'amandes qui croquent sous la dent, ce pesto nous surprend par sa saveur d'orange acidulée.
Au jus d'orange et aux zeste de citron, c'est le pesto idéal pour confectionner de bons petits plats.

Parfait pour les poissons blancs en papillotes, il se marie également avec les accompagnements : pâtes, riz, choux-fleurs, ...