Tris de mini panettone
Tris de mini panettone
Le panettone est un dessert typique des fêtes de Noël en Italie.
Albertengo nous propose ici un trio de mini panettoni artisanaux : la recette traditionnelle piémontaise, une recette à l'abricot et une recette au moscato, tous les trois avec un délicieux glaçage aux amandes et aux noisettes.
Dans le respect des traditions de l'authentique panettone, Albertengo n'utilise que des ingrédients d'excellence. De la levure-mère tout d'abord, de la farine de froment au goût unique, des noisettes IGP du Piémont, et des ingrédients propres à son territoire. Le résultat ? Des panettoni gourmands au moelleux irrésistible.
Ces trois panettoni de 100 grammes chacun sont présentés dans un coffret cadeau prêt à offrir.
Les ingrédients
Panettone traditionnel piémontais : Farine de blé, raisins secs 17%, jaune d'œuf, beurre, écorces d'orange confite 8.6% (écorces d'orange, sucre, sirop de glucose-fructose), sucre de canne, levain naturel (farine de blé, eau), émulsifiants : mono et di-glycérides d'acides gras, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, poudre de gousse de vanille de Madagascar, arômes.
Ingrédients glaçage : sucre, blanc d'œuf, amandes, amandes d'abricot, farine de riz, noisettes du Piémont IGP.
Panettone à l'abricot : Farine de blé, abricot confit 25% (abricots, sucre, sirop de glucose-fructose), jaune d'œuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé, eau), émulsifiants : mono et di-glycérides d'acides gras, sirop de sucre inverti, malt d'orge, sel, poudre de gousse de vanille de Madagascar.
Ingrédients glaçage : sucre, blanc d'œuf, amandes, amandes d'abricot, farine de riz, noisettes du Piémont IGP.
Panettone au moscato : Farine de blé, raisins secs 21%, jaune d'œuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé, eau), jus de raisin, émulsifiants : mono et di-glycérides d'acides gras, sirop de sucre inverti, vin liquoreux, vin Piemonte Muscat 2,1%, sirop de glucose-fructose, malt d'orge, sel, poudre de gousse de vanille de Madagascar, arômes.
Ingrédients glaçage : sucre, blanc d'œuf, amandes, amandes d'abricot, farine de riz, noisettes du Piémont IGP.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de soja.