Le marsala à la mandarine, ou crema al mandarino, est un apéritif élaboré à base de Marsala Fine DOP auquel on ajoute de l'alcool et du sucre ainsi qu'une aromatisation à la mandarine pour un parfum incomparable. Parfait à l'apéritif, il est est également utilisé en pâtisserie.

Vol. 16%, à consommer avec modération.

Origine

Le Marsala est originaire de Sicile.