Toute la saveur délicate des olives taggiasche grossièrement hachées avec des tomates séchées pour un antipasti original et tellement méditerrannéen.
En antipasti, vous pourrez le tartiner selon votre fantaisie sur des crostini, des bruschette, du pain frais.
Si vous avez besoin d'intensifier le goût de vos ratatouilles, de vos viandes blanches, ajoutez y une cuillère généreuse de cette concassée.
Si vous aimez les olives taggiasche, vous adorerez cette concassée juste avec des spaghetti à peine égouttés et une tombée de parmesan.