Le lambrusco Terra Calda IGT de la maison familiale Ca' de Medici est un vin rouge pétillant italien originaire d'Emilie Romagne. S'il ne fallait en choisir qu'un dans la gamme des lambrusco, ce serait celui-là. Sec, il est élaboré en méthode charmat (prise mousse en cuve inox) à partir des cépages émiliens lambrusco salamino, ancellotta et cabernet malbo gentile, la fraicheur et l'acidité de ce lambrusco de qualité le marient parfaitement aux bonnes calories du parmesan reggiano et des charcuteries traditionnelles d'Emilie Romagne (zampone ou cotechino).

Température de service entre 8 et 10°C.

Garde jusqu'à trois ans.