L'Inzolia est un cépage de Sicile. C'est un vin blanc sec, doté de l'Indication Géographique Typique Terre Siciliane. Cet Inzolia Era est produit avec des raisins issus de l'agriculture biologique. Il s'agit d'un vin blanc léger, aromatique, qui s'accommode particulièrement bien avec les produits de la mer ou en apéritif.